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Torre de Chips de Chocolate y Masmelos Flameados

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Icono Rendimiento 2 porciones
Icono Tiempo de Preparación 20 minutos
Icono Tiempo de Preparación Inactivo 10 minutos
Icono Tiempo Total 30 minutos
Icono Facilidad de Preparación Fácil

Ingredientes:

  • 2 ½ tazas de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • ¾ taza de mantequilla, blanda
  • ¼ taza de queso crema
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 huevo
  • 2 tazas de chips de chocolate
  • 12 masmelos
  • Salsa de chocolate

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180 ºC y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino. En un tazón mediano, combina la harina, el bicarbonato y la sal. En una batidora de pie, mezcla la mantequilla, el queso crema, el azúcar, el azúcar morena y el extracto de vainilla; bate a velocidad media hasta que los ingredientes se integren. Agrega el huevo, poco a poco, añade la mezcla de harina y los chips de chocolate; continúa batiendo por unos minutos más.  Haz bolitas con la masa y coloca un masmelo sobre cada una, hornea por 10 minutos. Haz dos torres de galleta y decora con salsa de chocolate.
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