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Mini Panes de Carne de Pavo y Vegetales

Episodio: CCHGL103H
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Mini Panes de Carne de Pavo y Vegetales
Icono Rendimiento 9 porciones
Icono Tiempo de Preparación 15 minutos
Icono Tiempo de Cocción 35 minutos
Icono Tiempo de Preparación Inactivo 5 minutos
Icono Tiempo Total 55 minutos
Icono Facilidad de Preparación Fácil

Ingredientes:

  • 1 cebolla pequeña
  • 1¼ libra de pavo crudo, magro y picado
  • 3 tazas de ensalada de col y brócoli, envasada en seco, cortada en trozos grandes
  • ½ taza de avena de cocción rápida
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ taza de sustituto de huevo líquido y libre de grasa
  • ¼ taza de salsa de tomate (kétchup), más 3 cucharadas

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 350 grados F.
  2. Ralla la cebolla en un tazón grande. Agrega el pavo, la ensalada de col y brócoli, la avena, el ajo en polvo, la sal, el sustituto de huevo y ¼ de taza de salsa de tomate. Mezcla hasta que se combine por completo.
  3. Reviste una bandeja para hornear pastelitos (de 12 unidades), con 9 moldes de papel rizado y/o rocía con aerosol antiadherente. Distribuye uniformemente la mezcla de pavo y vegetales sobre los moldes de los pastelitos y pónle por encima una cucharadita de salsa de tomate a cada uno.
  4. Hornea de 30 a 35 minutos, hasta que se hayan afirmado y los bordes se hayan dorado ligeramente. Deja reposar por 5 minutos antes de servir ¡Disfruta!
  5. POR PORCIÓN (1 mini pan de carne): 142 calorías, 5.25g de grasa, 494mg de sodio, 9g de carbohidratos, 1.5g de fibra, 4g de azúcares, 14g de proteína.
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