Facebook Ico
Publicidad
Blog

Galletas navideñas con chocolate blanco

Guardar receta

Crea una cuenta gratis o inicia sesión para guardar tus recetas favoritas

Ingresar
Icono Rendimiento 5 docenas
Icono Tiempo de Preparación 45 minutos
Icono Tiempo de Preparación Inactivo 1 hora y 45 minutos
Icono Tiempo Total 2 horas y 30 minutos
Icono Facilidad de Preparación Fácil

Ingredientes:

  • 2 ¾ tazas de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • ½ cucharadita de polvo para hornear
  • 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 1 ½ tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de media crema
  • ½ taza de bolitas dulces de color verde y rojo
  • 1 ⅔ tazas de chispas de chocolate blanco

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 190 ºC y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino. En un tazón mediano, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo para hornear. Bate la mantequilla por 1 minuto para que quede cremosa, luego agrega el azúcar y continúa batiendo por 3 minutos más. Añade el huevo, el extracto de vainilla, poco a poco ve adicionando la mezcla de harina, agrega 2 cucharadas de media crema para humedecer la masa, añade las bolitas de colores y ⅔ taza de chispas de chocolate blanco; sigue batiendo hasta que los ingredientes estén incorporados.
  2. Toma una cucharada de la masa, haz una bola con ella y colócala en la bandeja para hornear preparada; repite este proceso con toda la masa para galletas. Coloca las bolas de masa dejando una separación de 4 centímetros entre ellas; luego, con tus dedos, esparce un poco de media crema sobre cada bola de masa y aplánalas ligeramente para darles forma de galleta.
  3. Hornea por 15 minutos, luego déjalas enfriar sobre una rejilla. Cuando la bandeja se enfríe completamente, cúbrela con un nuevo pergamino para continuar horneando el resto de masa. Mientras horneas las galletas que colocaste en la bandeja puedes dejar la masa restante en el refrigerador.
  4. Una vez tengas todas las galletas horneadas y enfriadas, toma 1 taza de chispas de chocolate blanco y derrítela en el microondas. Con una cuchara, rocía el chocolate sobre las galletas y deja que se enfríe completamente. Almacénalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 1 semana.
¿Qué te ha parecido la receta?
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas Loading...

Deja un comentario

Cerrar

¡Recibe nuestros platos más deliciosos!