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Fresas Cubiertas con Salsa de Chocolate

Cocinando con Ina Garten, con
Episodio: BX0208H
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Fresas Cubiertas con Salsa de Chocolate
Icono Rendimiento 6 a 8 porciones
Icono Tiempo de Preparación 5 minutos
Icono Tiempo de Cocción 10 minutos
Icono Tiempo Total 15 minutos
Icono Facilidad de Preparación Fácil

Ingredientes:

  • 6 cucharadas de crema para batir.
  • 1 cucharada de cáscara rallada de naranja.
  • 7 onzas de chocolate semidulce y cortado.
  • ½ cucharada de granos de café instantáneo.
  • 3 cucharadas de licor de naranja.
  • 2 cucharadas de jarabe de maíz.
  • Fresas de tallo largo, para servir.

Preparación:

  1. Coloca agua en una olla a fuego lento. Encima de la olla, pon un tazón. Vierte la crema y la cáscara de naranja. Agrega el chocolate, el café, el licor de naranja y el jarabe de maíz y revuelve constantemente hasta que el chocolate se haya derretido y esté suave.
  2. Manten el chocolate caliente en una olla para fondue o un tazón de vidrio y quítala del calor.
  3. Sirve caliente acomodado en una bandeja grande con las fresas de tallo largo para untar.
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