Facebook Ico
Publicidad
Blog

Chuletas de Cerdo con Naranja y Sésamo con Pasta Integral con Salsa Teriyaki

Recetas en 30 Minutos, con
Episodio: TM1913H
Guardar receta

Crea una cuenta gratis o inicia sesión para guardar tus recetas favoritas

Ingresar
Chuletas de Cerdo con Naranja y Sésamo con Pasta Integral con Salsa Teriyaki
Icono Rendimiento 4 porciones
Icono Tiempo de Preparación 20 minutos
Icono Tiempo de Cocción 20 minutos
Icono Tiempo Total 40 minutos
Icono Facilidad de Preparación Fácil

Ingredientes:

  • Sal
  • 1 libra de spaguettis integrales o de salvado
  • 5 cucharadas de aceite vegetal o liviano
  • 5 chuletas de lomo de cerdo, sin hueso, de 1 ½ pulgada de espesor
  • Pimienta negra recién molida
  • 3 cucharadas de mermelada de naranja
  • 6 cucharadas de salsa teriyaki
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 manojo de cebollas verdes, cortadas en diagonal en rodajas finas
  • 1 taza de habas congeladas, sin cáscara
  • 1 cucharada de semillas de sésamo negro o semillas de sésamo tostadas, opcional

Preparación:

  1. Lleva una olla grande con agua con sal a hervor para la pasta y cocina hasta que esté al dente.
  2. Mientras se cocina la pasta, calienta 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Salpimenta las chuletas y cocina 6 minutos el primer lado, y 4 ó 5 el segundo. Retira las chuletas, colócalas en un plato y resérvelas cubiertas con papel de aluminio. Agrega a la sartén 3 cucharadas de mermelada de naranja, un par de cucharadas de salsa teriyaki y ¼ de taza de agua. Calienta hasta que la salsa comience a burbujear y mezcla 1 minuto; incorpora el aceite de sésamo y retira del fuego.
  3. Mientras se cocinan las chuletas, calienta una segunda sartén con 3 cucharadas de aceite a fuego medio-alto. Saltea las cebollas verdes y las habas por un par de minutos.
    Cuela la pasta, lleva a la sartén con las verduras y agrega ¼ de taza de la salsa teriyaki restante.
    Rocía la pasta con las semillas de sésamo, si así lo deseas.
  4. Corta el cerdo en rebanadas o deja las chuletas enteras, y vierte el glaseado de naranja y sésamo por encima. Sirve con la pasta teriyaki.
¿Qué te ha parecido la receta?
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas Loading...

Deja un comentario

Cerrar

¡Recibe nuestros platos más deliciosos!