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Calabacita Dulce Asada

Episodio: RE0301H
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Calabacita Dulce Asada
Icono Rendimiento 4 porciones
Icono Tiempo de Preparación 15 minutos
Icono Tiempo de Cocción 1 hora 15 minutos
Icono Tiempo de Preparación Inactivo 1 hora 15 minutos
Icono Tiempo Total 2 horas 45 minutos
Icono Facilidad de Preparación Fácil

Ingredientes:

  • 2 calabacitas dulces cortadas al medio sin semillas
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 4 cucharadas de azúcar morena
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida
  • Sal
  • 2 cucharadas de azúcar de caña rubia

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 450 grados F/232 grados C.
    Coloca las mitades de calabacita dulce en una bandeja para hornear. Coloca 1 cucharada de mantequilla y de azúcar morena en cada mitad. Agrega ¼ de cucharadita de nuez moscada y un poco de sal en cada una. Lleva al horno hasta que la calabacita esté dorada y tierna (aproximadamente 1 hora y 15 minutos) humedeciendo la calabaza con el jugo de la cocción varias veces.
  2. Veinte minutos antes de terminar la cocción, espolvorea los bordes con azúcar rubia. Sírvela caliente.
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