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Pollo Bourbon

Pollo Bourbon

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Pollo Bourbon
Icono Rendimiento 6 porciones
Icono Tiempo de Preparación 25 minutos
Icono Tiempo de Preparación Inactivo 8 horas y 45 minutos
Icono Tiempo Total 9 horas y 10 minutos
Icono Facilidad de Preparación Fácil

Ingredientes:

  • 1 taza salsa de soya
  • ¼ taza de aceite
  • ¼ taza de bourbon
  • ¼ taza de vinagre
  • ¼ taza de azúcar morena
  • 6 muslos de pollo
  • 1 cucharada de jengibre, rallado
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 4 cebollas verdes, finamente picadas

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180 ºC. En una refractaria grande, combina la salsa de soya, el aceite, el bourbon, el vinagre y el azúcar morena; revuelve hasta que el azúcar se disuelva y luego sumerge los muslos de pollo. Agrega el jengibre, el ajo y la cebolla verde, mezcla todo muy bien, cubre con papel de aluminio y deja marinar por 8 horas.
  2. Retira el papel aluminio y hornea por 45 minutos. Sirve con arroz, salsa de bourbon y cebolla verde.
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