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Pie de Lima

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Rendimiento 4 porciones
Tiempo de Preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Facilidad de Preparación Fácil

Ingredientes:

  • 4 galletas Graham
  • 2 cucharadas de mantequilla, derretida
  • 230 gramos de queso crema
  • ½ taza de leche condensada
  • ½ taza de yogur griego
  • ½ taza de jugo de lima
  • Crema batida
  • Ralladura de limón
  • Limón en rodajas

Preparación:

Coloca las galletas en una bolsa con cierre hermético y con la ayuda de un rodillo, tritúralas hasta hacerlas boronas. Coloca las galletas en un tazón mediano, añade la mantequilla derretida y revuelve bien. En una batidora de pie, mezcla el queso crema, la leche condensada, el yogur griego y el jugo de lima; bate a velocidad media por 5 minutos. Coloca la mezcla de galletas en la base de unos vasos de vidrio, luego, coloca una capa de la mezcla de queso crema y lima. Para decorar, coloca un poco de crema batida, ralladura y unas rodajas de limón.

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