Sesión para usuarios registrados

Sólo para usuarios registrados
¿Acepta sugerencias de menús? ¿O guardar sus recetas favoritas?

Crear mi perfil o
Blog
Recetas

Papas Doblemente Horneadas

Ver todas las recetas
Rendimiento 8 porciones
Tiempo de Preparación 30 minutos
Tiempo de Cocción 1 hora y 25 minutos
Tiempo Total 1 hora y 55 minutos
Facilidad de Preparación Fácil

Ingredientes:

  • 4 papas grandes
  • 6 tiras de tocineta
  • 1 taza de crema agria
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 1 taza de queso Cheddar rallado, dividida en dos
  • ½ taza de cebollín, finamente picado

Preparación:

Precalienta el horno a 180 ºC. Corta las papas por la mitad, luego coloca las tiras de tocineta en un sartén grande y profundo, cocina a temperatura alta por 10 minutos, retira el exceso de aceite, córtalas en cuadritos y reserva. Hornea las papas durante 1 hora, luego sácalas del horno y retira el centro de cada mitad, colócalos en un tazón grande y hazlos puré.  Agrega la crema agria, mantequilla, sal, pimienta, media taza de queso y ¼  taza de cebollín.

Mezcla con una espátula hasta que todo esté incorporado, luego vierte la mezcla en los huecos de cada mitad de  papa. Cubre con el queso restante, la tocineta en cuadritos y un poco de cebollín; hornea por otros 15 minutos. Retira las papas del horno y disfruta de esta sabrosa guarnición.

Anterior Siguiente