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Pan de Mantequilla de Ajo Relleno con Queso y Salami

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Icono Rendimiento 6 porciones
Icono Tiempo de Preparación 20 minutos
Icono Tiempo de Preparación Inactivo 10 minutos
Icono Tiempo Total 30 minutos
Icono Facilidad de Preparación Fácil

Ingredientes:

  • 1 pan de mantequilla, grande
  • ½ taza de mantequilla, derretida
  • ¼ taza de perejil, finamente picado
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 1 taza de queso mozzarella, rallado
  • ½ taza de queso parmesano
  • Salami
  • Sal

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 170 ºC y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino. Con la ayuda de un cuchillo con dientes, haz cortes superficiales en diagonal sobre el pan, luego, haz cortes en el sentido contrario para obtener rombos. En un tazón pequeño, mezcla la mantequilla, el perejil y el ajo, sazona con una pizca de sal. Con un pincel para alimentos, esparce la mantequilla, asegúrate que entre en todos los cortes. Rellena el pan con el queso mozzarella, el queso parmesano y el salami; colócalo sobre la bandeja preparada y cúbrelo con papel de aluminio. Hornea a 170 ºC por 10 minutos. Sirve inmediatamente y disfruta este pan como entrada o acompañamiento para otras preparaciones.
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