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Pan Chipa

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Rendimiento 30 panes
Tiempo de Preparación 20 minutos
Tiempo de Preparación Inactivo 1 hora y 15 minutos
Tiempo Total 1 hora y 35 minutos
Facilidad de Preparación Fácil

Ingredientes:

  • 4 tazas de almidón de yuca
  • 2 huevos
  • 100 gramos de mantequilla
  • 250 gramos de queso Sardo
  • 250 gramos de queso holandés
  • 1 taza de leche tibia

Preparación:

Precalienta el horno a 180 ºC y rocía una bandeja para hornear con aceite en aerosol. En un tazón grande, mezcla la harina de mandioca, los huevos, la mantequilla, el queso sardo, el queso holandés y la leche hasta que todos los ingredientes estén incorporados. Tapa el tazón con un trapo húmedo y deja reposar por 1 hora.

Haz bolitas con la masa de 30 gramos cada una, aproximadamente,  colócalas en la bandeja preparada y hornea por 10 – 15 minutos. Sirve inmediatamente y acompaña con una taza de café.

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