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Pan Agrio de Ajo de Waxie

Ver todas las recetas El Gran Apetito de Guy, con
Episodio: GI-1606H
Rendimiento 8 porciones
Tiempo de Preparación 5 minutos
Tiempo de Cocción 5 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Facilidad de Preparación Fácil

Ingredientes:

  • 1 baguette de pan agrio, cortado por la mitad a lo largo
  • 3 cucharadas de mantequilla ablandada
  • 1/4 taza de queso Parmesano recién rallado
  • 2 dientes de ajo cortados por la mitad
  • Sal al gusto

Preparación:

En un tazón pequeño, combina la mantequilla y el Parmesano y mezcla bien con un tenedor. Sazona con sal.

Tuesta la baguette hasta que esté ligeramente dorada. Frota el interior con los lados cortados del ajo y después esparce con la mezcla de mantequilla y Parmesano.

Brevemente coloca el pan debajo del gratinador, justo hasta que la mantequilla esté bien burbujeante. Taja en pedazos y sirve caliente.

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