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Recetas

Paletas de Ciruela y Cerezas

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Episodio: CCTIF-209H
Rendimiento De 6 a 8 porciones
Tiempo de Preparación 10 minutos
Tiempo de Preparación Inactivo 12 horas
Tiempo Total Fácil

Ingredientes:

• 3 ciruelas (aproximadamente 250 gramos), sin semilla y cortadas en cuatro
• 225 gramos de cerezas dulces sin pepa, frescas o congeladas (alrededor de 40 cerezas)
• 85 gramos de uvas rojas sin semillas (alrededor de 16 uvas)
• 1/3 taza de azúcar glas
• 1/8 cucharadita de extracto de almendra
• Champagne, para cuando le vayas a servir a los adultos

Preparación:

Combina las ciruelas, las cerezas, las uvas, el azúcar y el extracto de almendra en una licuadora y licúa hasta que todo esté homogéneo. Vierte la mezcla en 6 a 8 moldes para paletas de 118 ml. Congela durante toda la noche hasta que la mezcla se solidifique.

Para adultos:

Pon cada paleta dentro de un vaso y añade un poco de champagne. Cuando las paletas se derritan, vas a tener un “slushy” o nieve para adultos.

Equipamiento especial: 8 moldes para paletas de 118 mililitros

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