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Recetas

Mantequilla de Miel

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Episodio: CCTIF-202H
Rendimiento 227 gramos de mantequilla
Tiempo de Preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Facilidad de Preparación Fácil

Ingredientes:

  • 227 gramos de mantequilla batida sin sal a temperatura ambiente
  • 3 cucharadas de miel, preferiblemente de flor silvestre o mezquite

Preparación:

En un tazón mediano, combina la mantequilla y la miel y mezcla bien.

Para servir, transfiere a un recipiente de cerámica para mantequilla.

Nota del cocinero: También puedes enrollar la mantequilla en un cilindro, ponerla a enfriar y después tajarla en pedazos individuales. Coloca la mantequilla batida en un pedazo de papel de plástico para alimentos, formando un rectángulo. Envuelve la mantequilla apretada en el papel de plástico, doblando los lados primero y después la parte la parte superior y la parte inferior. Enrolla en un cilindro y refrigera hasta que esté firme. Para servir, corta tajadas de 0.6 a 1.3 centímetros y organiza las tajadas en un plato para mantequilla.

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