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Malteada de Cheesecake de Fresa

Malteada de Cheesecake de Fresa

Tia Mowry en Casa, con
Episodio: CCTIA-206H
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Malteada de Cheesecake de Fresa
Icono Rendimiento 4 porciones
Icono Tiempo de Preparación 15 minutos
Icono Tiempo de Actividad 15 minutos
Icono Tiempo Total 15 minutos
Icono Facilidad de Preparación Fácil

Ingredientes:

  • 450 gramos de fresas frescas, peladas y cortadas por la mitad, más otras 4 fresas, peladas y cortadas por la mitad
  • 3 cucharaditas de mermelada de fresa
  • 2 cucharaditas de sirope de agave
  • Jugo de medio limón
  • 2/3 tazas de leche
  • 6 cucharadas de queso crema a temperatura ambiente
  • 3 tazas de helado de fresa de buena calidad

Preparación:

  1. En una licuadora combina 450 gramos de fresa con la mermelada de fresa, el agave y el jugo de limón.
    Licua hasta que esté suave, 20 a 30 segundos, después transfiere la mezcla a un contenedor. (La salsa de fresa puede ser hecha con anticipación y puede ser guardada en refrigerador hasta 5 días).
  2. En la licuadora, combina una taza de salsa de fresa con la leche, queso crema, helado de fresa y las otras 4 fresas peladas y cortadas por la mitad. Licua a alta velocidad hasta que quede suave.
  3. Para cada porción, agrega ¼ de taza de la salsa de fresas que queda a un vaso de 354 ml girando para untar la base del vaso, llena hasta el tope con la mezcla de helado. Bebe inmediatamente.
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