Ingredientes:
- 1 litro de agua
- 400 gramos de macarrones
- 220 gramos de queso crema
- 2 tazas de leche
- 280 mililitros de salsa de queso cheddar
- 220 gramos de crema agria
- 3 huevos
- 1 cucharadita de mostaza en polvo
- ½ cucharadita de pimienta negra
- ½ cucharadita de sal
- 200 gramos de queso triple cheddar, en cubos
- Cebollín
Preparación:
En una cacerola de cocción lenta cocina los macarrones en un litro de agua por 6 minutos. En un tazón mediano, mezcla el queso crema, la leche, la salsa de queso cheddar, la crema agria, los huevos, la mostaza en polvo, la pimienta negra y la sal. Drena el agua de los macarrones, agrega la mezcla de queso y el queso triple cheddar; revuelve, tapa y deja cocinar por 2 horas. Sirve y decora espolvoreando un poco de pimienta negra y cebollín.