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Jalapeños Rellenos Asados

Jalapeños Rellenos Asados

Recetas en 30 Minutos, con
Episodio: TM2518H
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Jalapeños Rellenos Asados
Icono Rendimiento 4 a 6 porciones
Icono Tiempo de Preparación 5 minutos
Icono Tiempo de Cocción 20 minutos
Icono Facilidad de Preparación Fácil
Icono Tiempo Total 25 minutos

Ingredientes:

Ingredientes y direcciones:

12 jalapeños grandes

57g de queso feta

113g de queso crema, a temperatura ambiente

113g de queso Pepper Jack rallado, u otro queso picante, o Cheddar

Un pequeño puñado de cilantro fresco, finamente picado

2 cucharadas de cebolla rallada

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 218 grados centígrados.
  2. Corta 1/3 de cada jalapeño verticalmente y raspa las semillas. Pon en una bandeja para hornear. Si los jalapeños se resbalan sobre la bandeja, corta un pedazo fino de la parte de abajo del jalapeño para que no rueden.
  3. Machaca el feta, el queso crema, el queso rallado, el cilantro y la cebolla. Rellena los jalapeños con la mezcla. Asa de 15 a 18 minutos, o hasta que los jalapeños estén tiernos y el queso esté burbujeando y dorado por los bordes.
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