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Recetas

Galletas Arcoiris con Chispas de Chocolate

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Rendimiento 12 galletas
Tiempo de Preparación 30 minutos
Tiempo de Cocción 10 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Facilidad de Preparación Fácil

Ingredientes:

  • 2 ½ tazas de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 gramos de mantequilla
  • 1 ½ taza de azúcar
  • 1 taza de azúcar morena
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 huevos
  • Colorante de alimentos
  • Chispas de chocolate

Preparación:

Precalienta el horno a 180ºC. Mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón; luego reserva. Bate la mantequilla, el azúcar blanca y el azúcar morena hasta que esté bien incorporado, luego adiciona los huevos uno a uno y el extracto de vainilla. Añade de a pocos la mezcla de harina mientras continúas batiendo.

Divide la masa en 6 secciones iguales y combina cada una con 4 gotas de colorante para alimentos de diferente color y un poco de chispas de chocolate. Haz bolas con  2 cucharadas de masa y colócalas en la bandeja para hornear. Hornea a por 10 minutos. Deja enfriar las galletas y disfruta.

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