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Ensalada de Jícama y Melón

Episodio: GT0109H
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Ensalada de Jícama y Melón
Icono Rendimiento 4 a 6 porciones
Icono Tiempo de Preparación 15 minutos
Icono Tiempo Total 15 minutos
Icono Facilidad de Preparación Fácil

Ingredientes:

  • ½ taza de jugo fresco de naranja, más 1 cuchara de té para sazonar
  • ¼ taza de jugo fresco de limón criollo, más 1 cuchara de té para sazonar
  • 2 cucharadas soperas de miel
  • 1 cuchara de té de pimiento negra, molida
  • Sal Kosher
  • 1 jícama, cortada en piezas delgadas
  • 4 tazas de melón en pedazos de 2-pulgadas
  • ⅓ taza de hojas de menta fresca desgarradas

Preparación:

  1. Bate los jugos, la miel, la sal y la pimienta, todo junto, en un tazón grande. Agrega la jícama, el melón y la menta y revuelve hasta cubrir.
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