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Dátiles Asados con Tocineta Ahumada y Queso de Cabra

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Episodio: CCTIF101H
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Dátiles Asados con Tocineta Ahumada y Queso de Cabra
Icono Rendimiento 4 porciones
Icono Tiempo de Preparación 5 minutos
Icono Tiempo de Cocción 30 minutos
Icono Tiempo Total 35 minutos
Icono Facilidad de Preparación Intermedio

Ingredientes:

  • 4 rebanadas de tocineta ahumada
  • 16 dátiles
  • 90 gramos de queso de cabra fresco

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 400 grados F/200 grados C. Cubre una bandeja para hornear con papel aluminio y coloca una rejilla sobre la bandeja.
  2. Coloca la tocineta sobre la rejilla. Colócala en el horno y hornea hasta que esté cocida pero no crujiente, de 12 a 15 minutos. Deja que la tocineta se enfríe durante unos 5 minutos antes de cortarla en trozos de 2 centímetros.
  3. Baja la temperatura del horno a 350 grados F/175 grados C. Retira la rejilla de la bandeja para hornear y reemplaza el aluminio con papel pergamino.
  4. Realiza un corte en los dátiles a lo largo, sólo para eliminar las semillas. Retira con cuidado las semillas. Llena cada dátil con una cucharadita escasa del queso de cabra. Coloca con cuidado un trozo de tocineta sobre el queso en cada dátil. Hornea los dátiles por unos 15 minutos. Sirve caliente.
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