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Cóctel de Limoncello, Frambuesa y Albahaca

Cóctel de Limoncello, Frambuesa y Albahaca

La Parrilla de Bobby Flay, con
Episodio: QF0203H
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Cóctel de Limoncello, Frambuesa y Albahaca
Icono Rendimiento 4 a 6 vasos
Icono Tiempo de Preparación 15 minutos
Icono Tiempo de Preparación Inactivo 30 minutos
Icono Tiempo Total 45 minutos
Icono Facilidad de Preparación Fácil

Ingredientes:

  • 1 ½ taza de frambuesas, más un par para decorar
  • 12 hojas de albahaca, cortadas gruesas, más ramitas para decorar
  • 1 limón, cortado en sextos, más rodajas para decorar
  • ¼ taza de almíbar, frío (puedes agregar más si prefieres el trago más dulce)
  • 2 onzas de Limoncello
  • 4 onzas de vodka de citrus
  • Hielo molido
  • Vino rosado espumoso, frío

Preparación:

  1. Combina las frambuesas, la albahaca, los limones y el almíbar en una pequeña jarra y revuelve hasta que las frambuesas queden trituradas. Agrega el Limoncello y el vodka. Deja enfriar en el refrigerador por 30 minutos para permitir a los sabores fusionarse.
  2. Coloca hielo molido en los vasos y añade un poco de la mezcla de frambuesas. Llena hasta arriba con el vino espumante. Decora con limón y frambuesas y ramitas de albahaca si lo deseas.
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