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Cóctel de Camarones

Cóctel de Camarones

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Icono Rendimiento 4 porciones
Icono Tiempo de Preparación 20 minutos
Icono Tiempo de Cocción 20 minutos
Icono Tiempo Total 40 minutos
Icono Facilidad de Preparación Fácil

Ingredientes:

  • ¼ taza de brandy
  • ½ taza de jugo de naranja
  • 1 taza de salsa de tomate
  • ½ taza de mayonesa
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • ½ cebolla morada, cortada en tiras
  • 450 gramos de camarones, sin cocinar
  • Sal al gusto
  • ¼ cucharadita de salsa picante
  • Chips de plátano verde
  • Cilantro

Preparación:

  1. En un tazón mezcla el brandy, jugo de naranja, salsa de tomate, mayonesa, ajo y la cebolla. Deja a un lado y, mientras tanto, en una olla con agua hirviendo cocina por 3 minutos los camarones con un poco de sal.
  2. Retira los camarones y colócalos en un tazón con agua y hielo, luego pásalos al tazón en donde está la salsa, mezcla con salsa picante. Sirve y acompaña con chips de plátano verde. Decora con un poco de cilantro.
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