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Cheesecake Fácil

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Icono Rendimiento 4 vasitos
Icono Tiempo de Preparación 20 minutos
Icono Tiempo Total 20 minutos
Icono Facilidad de Preparación Fácil

Ingredientes:

  • 6 galletas Graham
  • ½ taza de azúcar
  • Pizca de sal
  • ¼ taza de mantequilla derretida
  • ½ taza de crema de leche
  • 1 taza de queso crema
  • ¾ taza de azúcar pulverizada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Cerezas en almíbar
  • Hojas de hierbabuena, para decorar

Preparación:

  1. Para preparar la base del cheesecake, tritura las galletas, colócalas en un tazón mediano y agrega el azúcar, la sal y la mantequilla derretida; revuelve. En una batidora de pie, bate la crema de leche hasta que espese. En un tazón mediano, mezcla el queso crema, el azúcar pulverizada y el extracto de vainilla; luego, añade la crema de leche batida, revuelve haciendo movimientos envolventes para agregar aire a la mezcla.
  2. Para armar los cheesecakes, coloca la mezcla de galleta en la base de unos vasitos plásticos, luego, coloca una capa de la mezcla de queso crema y finalmente, haz una capa con cerezas en almibar. Decora con unas hojas de hierbabuena y disfruta de este sencillo postre.
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