Ingredientes:
- 90 gramos de clara de huevo
- 1 taza de azúcar pulverizada
- 1 gota de colorante rojo para alimentos
- Crema batida
- Fresas
- Arándanos
- Hojas de menta
Preparación:
- Precalienta el horno a 90 ºC y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino. En una batidora de pie, bate a velocidad alta la clara de huevo y el azúcar pulverizada hasta obtener picos suaves, agrega el colorante para alimentos y continúa batiendo por unos minutos más. Coloca la mezcla en una manga pastelera y haz las canasticas de merengue sobre la bandeja preparada, hornea por 2 horas, luego, deja enfriar completamente. Rellena las canasticas con crema batida, fresas y arándanos; decora con hojas de menta.
Loading...
Deja un comentario
Disculpa, debes iniciar sesión para escribir un comentario.