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Recetas

Agua de Horchata

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Rendimiento 4 personas
Tiempo de Preparación 20 minutos
Tiempo de Cocción 40 personas
Tiempo Total 1 hora
Facilidad de Preparación Fácil

Ingredientes:

  • 2.36 litros de agua
  • 1 taza de arroz
  • 4 ramas de canela
  • Leche y azúcar al gusto

Preparación:

En una olla grande pon a hervir 2 litros de agua a fuego medio durante 20 minutos. Luego, en un recipiente mediano, remoja por 10 minutos el arroz en el agua hervida. Mientras tanto pon a hervir 2 tazas de agua junto con las ramas de canela.
Vierte en la licuadora el arroz con todo y agua, para reforzar el sabor, agrega un pedazo de canela y revuelve muy bien, cuela el agua y para finalizar agrega leche y azúcar al gusto hasta lograr la consistencia deseada. Sirve con bastante hielo.


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