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Chef Nómada

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Chef Nómada

Chef Nómada es una serie de cocina de aventuras extremas con el chef Jock Zonfrillo, quien emprende un viaje para celebrar las cocinas nativas del mundo, y así salvar de la extinción un tesoro de conocimiento gastronómico. Embarcándose en un viaje hacia algunas de las comunidades más remotas del mundo; este chef caza, cosecha y forrajea con los indígenas los ingredientes que usan para preparar diferentes platos, al mismo tiempo que aprende a cocinar como hacen los lugareños. Desde la gente de Bora que vive en el borde del Amazonas, hasta los descendientes de los vikingos en las desoladas islas de las Islas Feroe, Jock descubre el genio culinario que se esconde en las comunidades remotas y a menudo olvidadas del mundo; y busca descubrir lo que pueden enseñar acerca de vivir de forma sostenible, cocinar creativamente y comer de la mejor manera que podamos. Mientras domina algunos de los platos favoritos de las comunidades, Jock rinde homenaje a sus conocimientos culinarios llevando una de sus recetas más representativas a su restaurante australiano, y luego intenta reinventarlo para sus clientes en casa.

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