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  • Destino Con Sabor

    Episodio: Pucón Chile

    Hoy, en Destino con Sabor, estamos en Pucón, a los pies del Villarica, uno de los volcanes nevados más activos del mundo. Desde que llegamos, nos invaden los aromas, sabores y colores de una tierra vibrante que nos recibe amorosa y nos sienta a comer en su mesa. Estamos en el hogar de los mapuches, en el origen de la cultura chilena, que gira en torno al choclo y vive de la naturaleza. Me siento dentro de un relato fantástico, donde las gallinas ponen huevos azules y el salmón tiene un tono brillante. Invitados por una familia mapuche, entraremos en contacto con sus hiervas y sus espíritus. Junto al chef Mario Arancibia, descubriremos los ingredientes de un pastel legendario. Para terminar, aprenderemos como se realizan los mejores quesos con sabor chileno. Así que vamos, acompáñenme a conocer esta espectacular zona en Chile.

    Día:
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    Idioma: Spanish
    País de origen: Chile
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  • Comidas Ocultas con Adam Richman

    Episodio: Capa y Espada

    Adam Richman viaja a Ciudad del Cabo, a buscar los mejores platos de la ciudad fuera del menú, incluyendo salchicha súdafricana a la parrillada, pescado fresco con papas fritas, un lomo de primavera servido en una antigua casa victoriana y un secreto restaurante para asistir solo con invitación.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Comidas Ocultas con Adam Richman

    Episodio: Cueva de Anacardo

    Está en busca de restaurantes secretos y platos fuera del menú en la ciudad de Chi Minh, Vietnam, incluyendo un tazón secreto de pho, costillas ahumadas con anacardo fuera del menú, una cálida hamburguesa musical y un restaurante oculto en un jardín en el centro de la ciudad.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Rescata mi Restaurante

    Episodio: Enfrenta la música

    El chef Robert Irvine se encuentra en Oklahoma City para ayudar a Chaya y a Michael, los dueños de Urban Roots, un restaurante y lugar de entretenimiento fracasado. Si bien hay un gran potencial en el lugar, la comida no es buena, el personal no se esfuerza y la pasión de Chaya para cocinar se ha ido por la ventana. La esperanza de Robert para arreglar el negocio, es conseguir a alguien para ayudar a Chaya con las operaciones del día a día y conseguir que su corazón esté de nuevo en la cocina.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Se busca un Chef con Anne Burrell

    Episodio: Enfrentamiento en la ciudad del viento

    Anne pone a prueba a cuatro chefs de comida internacional para el puesto de Chef de cuisine en el destino gastronómico de Chicago, Tavernita.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Se busca un Chef con Anne Burrell

    Episodio: Competencia en el piso 70

    Anne pone a cuatro chefs internacionales a prueba para la posición de Chef de Cuisine en el restaurante Tavernita, en Chicago.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • El Gran Apetito de Guy

    Episodio: Pollo del General Guy
    Con:

    Guy Fieri tiene muchos recuerdos de cuando cocinaba para sus padres cuando era pequeño. Este Día del Padre”, Guy lo hace de nuevo, esta vez con un festín chino. Hará un par de clásicos con su toque: Pollo del General Guy y Arroz chino con vegetales y camarones. Sera una comida que cualquier padre va a disfrutar!,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,”

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Rescata mi Restaurante

    Episodio: Nada gratificante

    El chef Robert Irvine se encuentra en Houston, Texas, para su última misión, ayudar a remodelar el restaurante de Kevin. Además de una cocina tan sucia que Robert la cierra a pocos minutos de su visita, el sarcasmo de Kevin y su actitud son la causa de la tensión constante entre Robert y sus empleados. Robert generalmente puede arreglar una cocina sucia y un personal disconforme, pero eso, combinado con un dueño sarcástico, puede ser una receta para el desastre.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • El Gran Apetito de Guy

    Episodio: Barritas picantes
    Con:

    A Guy Fieri le encantan las barritas por su gran sabor y, a menudo, su sabor adictivo, por lo que está compartiendo un par de sus recetas favoritas y grandiosas. En primer lugar, Paletas de pollo picante asiático, que lucen elegantes y el sabor es aún mejor. Luego, Salsa picante de jalapeño y alcachofa, con acelga, toneladas de queso, tocino y más: combínalo con chips de tortilla y es una comida completa ¿Y qué son los aperitivos sin el bar? Para pasar todo, ¡el Coctel de limón de Guy es ahumado, cítrico, herbal y totalmente bueno!

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Giada en Italia

    Episodio: El Famoso Plato de la Nonna Luna

    Giada De Laurentiis y su tía Raffy estudian el diario de recetas de la nonna Luna para recrear el Sartu Di Riso, inspirado en la luna de miel de los abuelos de Giada en la costa de Amalfitana.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Tia Mowry en Casa

    Episodio: Nuevas amigas
    Con:

    Tia Mowry conoció recientemente a Catherine McCord y al instante coincidieron. No es difícil ver por qué, tienen un montón de amigos en común y son dos madres ocupadas que les encanta cocinar. Tia invita a Catherine para una de sus comidas caseras favoritas, para que puedan conocerse mejor. Hará pollo en una olla con papas y aceitunas, ensalada de rúcula con semillas de girasol confitadas y espárragos con Feta y tocino. Terminarán la comida con una Tarta de Piña de las Bahamas. Y al final de esta cena, estas dos damas serán muy amigas.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Los Ángeles de la Cocina

    Episodio: Los Angeles de La Cocina en Patagonia

    Silvia y Carola cocinan al aire libre en la hermosa Patagonia. Comparten sus secretos para el mejor gnocchi de papa, pizza y una receta de helado de merengue del padrino de Silvia.

    Día:
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    Idioma: Spanish
    País de origen: Argentina
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  • Mini Chefs con Rachael Ray

    Episodio: Hasta la Pasta

    Los seis niños chefs restantes son puestos a prueba para que demuestren sus sabores particulares en un platillo de pasta y para crear sus productos propios. La competencia es feroz y los niños deben impresionar a Rachael Ray y al exitoso creador de libros de cocina Fabio Viviani para permanecer en la contienda.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Cocinando con Ina Garten

    Episodio: Come como un nativo
    Con:

    Luego de preparar Crostini de tomate y Feta batido para el almuerzo, Ina aprenderá los secretos del pollo frito de Thomas Keller. La almendras Marcona rostizadas con tomillo serán el bocadillo perfecto para la hora del coctel, pero eligirá Ina el Napa spritz, o el Gimlet de albahaca del mixólogo Jon Gasparini.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Cocinando con Ina Garten

    Episodio: Descalzo para llevar
    Con:

    Llevar tu comida al trabajo acaba de recibir una transformación al estilo Descalzo. Esta comida portable llena de sablor incluye Rollos de Atún a la Parrilla con Wasabi, Sopa de Lentejas y Vegetales y barritas de granola.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Recetas en 30 Minutos

    Episodio: Apostando al desayuno

    Rachel Ray hará una comida que querrás comer tres veces al día. Tostadas francesas saladas, hamburguesas con fresas tibias, miel y albahaca.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Recetas en 30 Minutos

    Episodio: Parrillada de Brooklyn

    Rachael Ray comparte una comida a la parrilla que puedes hacer en cualquier lugar y en cualquier momento. Hamburguesas con chili de Brooklyn y Ensalada con aceite y vinagre y Papas con Pimentón ahumado.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Giada en Italia

    Episodio: Por Nuestro Hermano

    Giada di Laurentiis y su hermana rinden tributo a su hermano Dino quien falleció de cáncer. Las hermanas celebran la vida de Dino y crean un platillo inspirado en sus favoritos que incluyen un puré de papas con mucho queso”, brócoli asado y chuletas de puerco con glaseado balsámico. Todo, con un toque del norte de Italia. ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,”

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Giada en Casa

    Episodio: Italiano fácil

    Giada De Laurentiis creará cuatro sabrosos platos italianos elaborados con ingredientes baratos como Frijoles Cannellini y Guisado de salchicha, Sándwiches abiertos de Berenjenas y hongos, Farfalle con ajo picante y anchoas y Affogato de almendras.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Giada en Casa

    Episodio: Cocinando con Raffy y Buzz

    Giada De Laurentiis junto con tu tía Raffy, en la cocina, preparan recetas inspiradas a la comida favorita familiar. El menú incluye pastel de escarola, pizza rustica y pizza con Buzz, la favorita del esposo de Raffy.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Taco de Ojo

    Episodio: Oaxaca

    El Taconauta visita Itanoni, donde celebra y aprende un poco más sobre el maíz, nuestro gran tesoro mexicano; ahí prueba las tradicionales tetelas con salsa de chile de árbol. Posteriormente vamos al comedor prehispánico Caldo de Piedra en el cuál aprendemos a preparar este ancestral platillo. Alejandro camina por el Mercado 20 De Noviembre y se deleita con los aromas, colores y sabores de este lugar que existe desde hace siglos. Después en el restaurante Origen, el chef Rodolfo Castellanos prepara unos deliciosos tacos de chapulines y gorditas de mollejas, ambas decoradas con salsa de chile seco. Pasamos a visitar Los Pacos, un legendario lugar en el cual haremos una cata de 7 moles oaxaqueños. Tras degustar el sabor de los moles, es momento de conocer el proceso de la elaboración del mezcal y disfrutar su sabor característico en Los Danzantes. Antes de dormir hacemos una parada en Tlayudas Libres y por último probamos las salsas y garnachas contemporáneas del Chef Alejandro Ruiz en el restaurante Casa Oaxaca

    Día:
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    Idioma: Spanish
    País de origen: Mexico
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  • Locos X el Asado

    Episodio: Parrilla y Asado

    Ir a un herrero para crear la parrilla de los sueños. Luego en la misma, cocinar una gran receta: Matambre al Libro. En donde se utiliza la parrilla, la chapa (panceta) el fogonero y el lugar para cerveza.

    Día:
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    Idioma: Spanish
    País de origen: Argentina
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  • Mini Chefs con Rachael Ray

    Episodio: Enfrentamiento Familiar

    Los cinco niños chefs que continúan en la competencia cocinan y presentan el platillo que les ha cambiado la vida. El chef celebridad y coanfitrión del show “”””The Kitchen”””” Sunny Anderson se une a Rachael Ray para juzgar la competencia y decidir cuáles niños chefs continuarán en la contienda.””

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Guerra de Pasteles

    Episodio: Dinosaurios

    Hoy en Guerra de Pasteles habrá obras maestras de 65 millones de años, pues cuatro pasteleros competirán por crear el mejor pastel de Dinosaurios. Solo un artista culinario podrá exhibir su creación en ésta gigantesca fiesta, además de que se retirará con $10,000 dólares. Jesse Daniel del Museo Nacional de Historia de Los Ángeles se unirá al jurado para determinar que dino-pastel opacará al resto.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Tia Mowry en Casa

    Episodio: Cita a ciegas
    Con:

    Tia Mowry enfoca las cámaras hacia uno de sus productores y le prepara una cita a ciegas. Para la comida romántica, prepara espárragos asados, Fetuccine Alfredo con pollo y brócoli, galletas de merengue y martini de uvas asadas. ¿Ayudará la comida a encender el romance?

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Dulces Tentaciones

    Episodio: Dulces europeos excelentes

    Algunos de los mejores dulces europeos pueden ser encontrados en el corazón de la ciudad de Nueva York. En Bread´s Bakery tienen un mazapán dulce y esponjoso de jalá que es para morirse y son un sueño de los amantes del chocolate. En Lezzetli Turkish-Style Ice Cream, están sirviendo una versión deliciosa y gomosa que pondrá a prueba todo lo que conocen de este dulce congelado. Y en A.B Biafi, están llevando el sándwich de helado de crema a nuevas alturas usando panes artesanales y helados auténticos. Una mordida y no volverán por el producto artesanal.

    Día:
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  • A Gusto con Giada

    Episodio: Fiesta de Inauguración

    Giada de Laurentiis organiza la mejor fiesta de un partido de fútbol, que ofrece ideas sobre todo desde asientos, aperitivos, bebidas y apuestas amistosas sobre quién ganará el juego. El menú incluye queso azul y trufas de panceta, galletas de nuez y margarita de alas de pollo.

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    País de origen: Estados Unidos
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  • Giada en Italia

    Episodio: Cocina Italiana

    Giada De Laurentiis llega a Italia y”,” tras la apertura de “”””The Holiday House”””””, se dirige a Sorrento para surtirse de esenciales ingredientes italianos. Luego, Giada regresa a casa para preparar una comida ligera inspirada en los ingredientes locales,” incluyendo treviso a la parrilla con “”””Bagna Cauda”””” cítrica”,” branzino braseado con tomate y alcaparras y cítricos frescos con gelato y galletas de almendra.””

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Cocinando con Ina Garten

    Episodio: Sorpresa de cumpleaños
    Con:

    La amiga de Ina, Dwyer Derrig viene de regreso de la ciudad y le van a dar una fabulosa sorpresa de cumpleaños. Un refrigerador lleno de comida casera de Ina, Ensalada italiana de mariscos y cupcakes de chocolate alemán, una tabla de quesos de regalo y flores increíbles de la floristeria Bridgehampton.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Recetas en 30 Minutos

    Episodio: Animado y Ligero

    Una cena ligera y elegante que calmará su mente, cuerpo y alma, en menos de 30 minutos. Pollo escalfado en rodajas con salsa ligera y limón; pasta de huevo con puerros.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Los Ángeles de la Cocina

    Episodio: Especial de Los Angeles de La Cocina

    Silvia y Carola toman un viaje por el tiempo recreando la receta de albóndigas del abuelo de Silvia. Compartiendo sus secretos para la perfecta ciabatta casera y pan de pita, y un delicioso cordero de cara negra.

    Día:
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    Idioma: Spanish
    País de origen: Argentina
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  • Locos X el Asado

    Episodio: Familia y Asado

    El domingo de todo argentino se resume en tres palabras: Asado y familia. Los chicos deciden invitar a sus familiares para vivir un asado emotivo típico de domingo. Cada familiar charla sobre su hijo/hermano/etc.Todo cerrara en una gran receta: Chorizos a la pomarola, ideal para hacer sandwiches y compartir en familia.

    Día:
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    Idioma: Spanish
    País de origen: Argentina
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  • Guerra de Pasteles

    Episodio: Dinosaurios

    Hoy en Guerra de Pasteles habrá obras maestras de 65 millones de años, pues cuatro pasteleros competirán por crear el mejor pastel de Dinosaurios. Solo un artista culinario podrá exhibir su creación en ésta gigantesca fiesta, además de que se retirará con $10,000 dólares. Jesse Daniel del Museo Nacional de Historia de Los Ángeles se unirá al jurado para determinar que dino-pastel opacará al resto.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Destino Con Sabor

    Episodio: Santiago Nueva Era

    Hoy en Destino con Sabor, estamos en Chile, un país que mantuvo en secreto su gastronomía y ahora la promociona, rica, extensa y variada, como su geografía. En este recorrido, nos sorprende la singularidad de los productos. Lo que nunca habíamos visto y probado, se produce aquí, y eso lo han sabido aprovechar sus chefs. Ese es el caso de Rodolfo Guzmán. Juntos exploramos Isla Negra, una costa llena de poesía y especias. De allí salen los ingredientes que transformaron a Boragó en uno de los mejores restaurants del mundo. En Santiago, conoceremos a Juan Manuel Peña, un chef enamorado de Chile. Y no podemos despedirnos sin comer en el Mercado Central, donde probaremos el Caldillo de Congrio y la calapurca. Acompáñenme para contarles sobre esta nueva experiencia culinaria, que es distinta y muy variada.

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    Idioma: Spanish
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  • Destino Con Sabor

    Episodio: Santiago Fast food/ Street food

    La cocina chilena tiene múltiples rostros y cada uno se encuentra en expansión. Explorando sus secretos, conozco a grandes chefs y me sorprende uno de los mejores Street Food del continente. Aquí, nuestro guía es Kurt Schmidt, un personaje irreverente, que se formó en el mejor restaurante del mundo, el danés Noma. Kurt es un joven enamorado de su país y, por encima de todo, un apasionado del producto local. Ese entusiasmo nos lleva a recorrer juntos el mercado de La Vega, donde vemos frutas y vegetales de colores vivos y sabor auténtico. A continuación, vamos a su restaurante 99, una verdadera revelación para los chilenos, con una cocina experimental que lo ha convertido en una vitrina internacional. Para terminar, buscamos una fuente de soda, en pleno centro de Santiago, con sabor casero y recetas rápidas preparadas con esmero.

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    Idioma: Spanish
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  • Locos X el Asado

    Episodio: Fuego y Asado

    El fuego es vida, el asado alegría. La base del sabor del asado es la cocción a base de brasas, llamas o ahumado. El sabor que le da la leña es lo que lo hace tan delicioso, por eso hoy le dedicamos un capítulo entero al fuego. Ir a leñería y charlar sobre los distintos tipos de leña, las diferencias y cuales son las mejores para el asado. Se terminará por cocinar un Lomo al Trapo (receta hecha en medio de las brasas) con entrada de achuras ahumadas.

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    País de origen: Argentina
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  • Locos X el Asado

    Episodio: Vino y Asado

    El mejor maridaje para la carne asada en la Argentina está decidido: El Vino. No puede haber asado sin vino, eso es ley. El Laucha y los chicos viajan a Mendoza, provincia madre de la producción de vino, en donde se hacen los más ricos del mundo, y visitan una notable Bodega en donde reciben una linda clase de maridaje, de parte de un enólogo. Luego, el Laucha preparará un asadazo: Picaña Rellena (corte de carne popularizado en BRASIL).

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    País de origen: Argentina
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  • Taco de Ojo

    Episodio: Queretaro – Tlaxcala

    Alejandro se dirige a Querétaro, hace una parada en el puesto carretero de los hermanos Padilla, un verdadero templo del maíz donde se preparan gorditas de chicharrón, esquites, maíz asado y hasta ?tostadas con cueritos?? ¡que bárbaros! Al llegar a Querétaro, visita el parque Guerrero, en donde prueba una deliciosa gordita al comal. De ahí nos vamos a las enchiladas Queretanas, un platillo icónico de la ciudad y que resulta sumamente original. Nos dirigimos a Tlaxcala y paramos en La Casa de La Tía Yola, probamos el auténtico almuerzo Tlaxcalteca con un delicioso taquito placero acompañado de tlatoyo? como segundo tiempo, un mixiote de borrego con adobo. Después hacemos visita a La Casa de los Magueyes, en donde prueba la quesadilla de corazón de maguey, puerco en salsa verde con calabacines y un taquito de quelites con chinicuiles.Por último nos vamos al original restaurante Evoka en el poblado de Apizaco, donde el Chef Francisco Molina nos espera con una agradable sorpresa.

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    País de origen: Mexico
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  • Taco de Ojo

    Episodio: Michoacan

    La primera parada de nuestro guía es en San Miguelito”, un restaurante que cuenta con una distintiva decoración donde se sirve comida mexicana de autor; ahi prueba tacos sudados de chicharrón prensado y un platito mezcalero. Después visita el restaurante Mirasoles, ahí se deleita con un taquito de tapado de trucha, una tostada de atún sellado y una deliciosa chilaca. También prueba el guisado purépecha llamado Tapacua. Ya entrada la noche, Alejandro va a una cata de mezcal que combina con unos taquitos tradicionales insuperables. Al día siguiente conocemos el proceso de elaboración del dulce michoacano. Alejandro aprende a hacer sus propias tortillas con las cocineras Michoacanas y luego prueba las corundas tradicionales, hechas con maíz nixtamalizado. Después vamos a admirar el Lago de Cuitzeo en donde se pueden degustar los deliciosos y originales taquitos de charal con salsa de chile de árbol. La última parada es en las carnitas Olivo en el famoso poblado de Quiroga, para muchos,” están son las mejores ?carnitas”””” de todo México”,” y nada como un delicioso taco con su ?chilito? en vinagre. “”

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    Idioma: Spanish
    País de origen: Mexico
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  • Sabotaje en la Cocina

    Episodio: Todo el montecristo

    Un chef sacará su espada durante un desafío de Monte Cristo. Además”,” no será exactamente un “”””laboratorio”””” de lujo para uno de los chef y para fianlizar”,” un camino rocoso realmente hará honor a su nombre.””

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  • Dulces Tentaciones

    Episodio: Dulces europeos excelentes

    Algunos de los mejores dulces europeos pueden ser encontrados en el corazón de la ciudad de Nueva York. En Bread´s Bakery tienen un mazapán dulce y esponjoso de jalá que es para morirse y son un sueño de los amantes del chocolate. En Lezzetli Turkish-Style Ice Cream, están sirviendo una versión deliciosa y gomosa que pondrá a prueba todo lo que conocen de este dulce congelado. Y en A.B Biafi, están llevando el sándwich de helado de crema a nuevas alturas usando panes artesanales y helados auténticos. Una mordida y no volverán por el producto artesanal.

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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Dulces Tentaciones

    Episodio: Las mejores donas de Chicago

    Viajamos a la ciudad de los vientos para buscar las mejores donas de la zona. Uno de los lugares se especializa en donas grandes y muy esponjosas que son tan buenas que se venden rápido. Luego hay un restaurante con un servicio de donas y café cada mañana y donde se ha inventado un híbrido único y delicioso llamado “”””el doughscuit””””. Y no querrán perderse el local donde las mini donas se sirven frescas todo el día y pueden ser cubiertas con lo que quieran – !O incluso desmenuzadas en una malteada!””

    Día:
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    Hora de finalización Buenos Aires:
    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Locos X el Asado

    Episodio: Pesca y Asado

    La pesca es un deporte muy practicado en la Argentina, no solo por la gente local, sino por una cantidad enorme de turistas entusiastas que viajan al país para practicarlo. En lo que promete ser un viaje impresionante, los chicos arman los bolsos y se proponen visitar la costa Argentina, visitar la playa y si pueden, subirse a un barco pesquero para adentrarse en el ambiente de la pesca. El Laucha tendrá una charla con un tradicional pescador, quien le explicará, la mejor pesca de la zona, cómo y qué. También le dara consejos para la cocción. Luego, el Laucha irá a una pescadería a conseguir un pescado bien fresco y preparar una gran receta con el mismo. CHERNIA RELLENA.

    Día:
    Hora de inicio Bogotá:
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    Hora de inicio Buenos Aires:
    Hora de finalización Buenos Aires:
    Idioma: Spanish
    País de origen: Argentina
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  • Locos X el Asado

    Episodio: Asado y Competencia

    Laucha y Esteban se encuentran para discutir sobre asados, en una charla que dará tensión, hasta que lleguen a desafiarse a hacer un asado cada uno, y que los comensales juzguen a mejor! Laucha hará un bife de chorizo relleno y Esteban una Pamplona.

    Día:
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    Hora de finalización Buenos Aires:
    Idioma: Spanish
    País de origen: Argentina
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  • Destino Con Sabor

    Episodio: Santiago Fast food/ Street food

    La cocina chilena tiene múltiples rostros y cada uno se encuentra en expansión. Explorando sus secretos, conozco a grandes chefs y me sorprende uno de los mejores Street Food del continente. Aquí, nuestro guía es Kurt Schmidt, un personaje irreverente, que se formó en el mejor restaurante del mundo, el danés Noma. Kurt es un joven enamorado de su país y, por encima de todo, un apasionado del producto local. Ese entusiasmo nos lleva a recorrer juntos el mercado de La Vega, donde vemos frutas y vegetales de colores vivos y sabor auténtico. A continuación, vamos a su restaurante 99, una verdadera revelación para los chilenos, con una cocina experimental que lo ha convertido en una vitrina internacional. Para terminar, buscamos una fuente de soda, en pleno centro de Santiago, con sabor casero y recetas rápidas preparadas con esmero.

    Día:
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    Hora de inicio Buenos Aires:
    Hora de finalización Buenos Aires:
    Idioma: Spanish
    País de origen: Chile
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