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  • Destino Con Sabor

    Episodio: Lima Nueva Onda

    Hoy, en Destino con Sabor, vamos a explorar Lima, la meca gastronómica de América Latina. Para ello, tenemos unos magníficos invitados. El primero, es el afamado chef Diego Muñoz, quien nos lleva a conocer a Luis y su especial sanguchería. Allí preparan, desde hace décadas, el mejor pan con Chicharrón. La segunda, es una parada obligada, vamos al famoso restaurant ?Astrid y Gastón?, donde probaremos una deliciosa causa limeña. Y, como hablamos de chefs extraordinarios, conversaremos con Virgilio Martínez en su restaurant Central. Él nos invita a conocer el Perú a través de su cocina. La verdad es que Lima tiene todo y para todos los gustos. Yo quiero recorrerla ya y degustar sus platos.

    Día:
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    Idioma: Spanish
    País de origen: Peru
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  • Otra Copa con Jack Maxwell

    Episodio: Viaje por Mongolia

    El emperador mongol Gengis Khan utilizó la equitación para construir el imperio más largo de la historia. En el vasto paisaje de este país, los caballos son una parte integral de la cultura e incluso proporcionan el alcohol. Jack Maxwell viaja primero al pie de las montañas en la región de Khangai y allí le dan la bienvenida a una yurta, una tienda de lona en la que mongoles nómadas viven mientras pastorean. Le dan a Jack un poco de nicotina y una taza de airag, leche de yegua fermentada. Los visitantes deben consumir tres tazones de leche, que sabe a leche de vaca en mal estado, cerveza, y vinagre. ¡Hasta el fondo Jack! Luego, Jack y los cuidadores de caballos, con el cubo en la mano, van al ordeño. Los Mongoles nómadas crecen bebiendo airag, y eso es lo que nutre a los hombres de la lucha libre Bokh. Contrario a la creencia popular, Mongolia está a la vanguardia en la destilación de vodka, y compartió con los rusos, la receta que recibió de los persas hace muchos años. Jack viaja a la ciudad de Ulan Bator para visitar la destilería APU, donde se fabrica la excelente vodka Genghis Khan. Tamara lo guía en un recorrido por la fábrica en la que el líquido se filtra a través de diamantes y perlas para crear el perfecto vodka. El Vodka Premium es uno de los extremos del espectro en Mongolia. En el otro, está el vodka de leche de camella.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Chopped: Eliminado

    Episodio: Mochi-obligados
    Con:

    En la primera ronda, los competidores deben armar rápidamente su plato con caracoles y masa de bizcocho. Luego, en la canasta de la entrada, los chefs encuentran un producto poco común y un paté poco apetecible. Y por último, ¿Se verán los jueces obligados a comer dos postres de mochi y mango?

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Food Truck: La Gran Carrera

    Episodio: Fiebre de la Salchicha en Tucson

    Tyler conoce al equipo en Tucson, Arizona, donde deben idear una creativa campaña de mercadeo. Luego, deben darle su propio giro a un favorito de la localidad, la salchicha, con un extra en efectivo, al que obtenga más ventas. Al día siguiente, los equipos deben crear y presentar una pegajosa melodía en el Festival de Música Folk en Tucson.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Rescata mi Restaurante

    Episodio: Santa vaca

    Cuando el Chef Robert Irvine habla con el personal en el restaurante y bar Country Cow en Campton, en New Hampshire, oye historias de horror de los co-propietarios, una pareja divorciada que se arrojan ollas a la cabeza y se maldicen en el comedor, pero todos se portan muy bien cuando aparece Robert, obligándolo a ver filmaciones detrás de cámaras para ver qué problemas debe arreglar.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Destino Con Sabor

    Episodio: Cusco 1

    Hoy, en Destino con Sabor, nos vamos a Cusco, la capital del Imperio Inca y de la cocina Novoandina. Allí nos espera el chef Rely Alencastre, quien nos llevará a visitar el mercado de San Pedro. Junto a él probaremos la quínoa, su causa limeña y uno de los platos peruanos más auténticos: el lomo saltado. Más tarde, conoceremos el Mercado de Chinchero, un verdadero centro textil, pleno de texturas y colores. En medio del recorrido, nos detendremos para probar un choclo con queso. Al finalizar, viviremos la experiencia única de comer un cuy, servido con la calidez y sencillez del pueblo cusqueño.

    Día:
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    Idioma: Spanish
    País de origen: Peru
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  • Otra Copa con Jack Maxwell

    Episodio: Austria es buena para ti

    Desde baños tranquilizantes hasta licores digestivos, los licores en Austria son también un método medicinal. Y eso le sirve Jack cuando comienza su viaje un poco enfermo. Su salud mejora pronto cuando visita los baños del hotel Moorhof, en las afueras de Salzburgo. Luego, Jack visita el centro de Franking para probar una de las bebidas más famosas de Austria, Radler, una mezcla 50/50 de cerveza y limonada. Después, Jack visita las Granjas Steinerhof en Oberau y prueba el aguardiente de nabo. Al día siguiente, Jack visita la ciudad cultural de Viena para probar la bebida más fuerte en Austria. Jack se sorprende al saber que va a tomar el ron “Stroh” en una panadería. En la parte alta de Austria, Jack visita a una destilería y prueba el famoso y caro Eau de Vie, que significa “agua de la vida” en francés, y se trata de un poco de whisky secreto en una bodega de 300 años. Luego se dirige el estado de Styria, donde se entera que para hacer licor de piña de pino, tiene que subirse a un árbol de pino. Jack termina su visita a Austria sintiéndose parte de la familia.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Comidas Exóticas con Andrew Zimmern

    Episodio: Islas Feroe: Oveja añejada y pájaros hervidos

    Andrew se dirige a las Islas Faroe, una maravilla nórdica misteriosa. Se sumerge en las aguas heladas para pescar almejas gigantes, se da un banquete de Cabeza de oveja y estomagos de oveja rellenos de sangre, y come gaviotas sacadas del océano.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Iron Chef: América

    Episodio: Torneo de Campeones: Gran Final

    En esta ronda final del Torneo de Campeones de Iron Chef America, los Iron Chefs Jose Garces y Michael Symon se enfrentan en el Estadio Cocina. Los jueces, Donatella Arpaia, Bobby Flay y Karine Bakhoum coronarán al Gran Campeón.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Chopped: Impossible, Part 1

    Episodio: Chopped: Imposible, Parte 1

    Los campeones de Chopped regresan para un épico torneo de Chopped: Imposible, con Restaurante: El chef de Imposible, Robert Irvine, en el panel del jurado. En la primera de las tres batallas preliminares, los participantes se enfrentan a algunas de las canastas más alucinantes, incluyendo toppings batidos, en la primera ronda y unas terribles y apestosas galletas en la ronda de entrada y, en la ronda del postre, uno de los ingredientes tiene dientes.

    Día:
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    Idioma: Doblado
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  • Rachael vs. Guy: Mini Chefs

    Episodio: Nublado y con lluvia de puré

    Luego de una prueba con los ojos tapados, los chefs infantiles deberán idear un festín que mezcla comida y animales, inspirados por la película Lluvia de hamburguesas 2. El juez invitado, chef Duff Goldman, elegirá al ganador.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Cocinando con Ina Garten

    Episodio: Bebidas inaugurales
    Con:

    Ina construyó una biblioteca fabulosa en el establo y ahora es el momento de decir gracias al equipo que la diseñó y la construyó. Ina preparará Caponata de higos e hinojo, una Bandeja de antipasto, Puré de garbanzos Toscana y Mejillones con mayonesa de azafrán para la cena de agradecimiento.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Dulces Tentaciones

    Episodio: Dulces reinvenciones

    Estamos viajando a lo largo del país en búsqueda de personas que le den a las dulces tentaciones una transformación moderna y deliciosa. En la ciudad de Nueva York, una tienda pequeña y encantadora le está dando un toque gourmet a un dulce de arroz crujiente, con sabores que les gustan tanto a los niños como a los adultos. En Atlanta, la paleta de helado ha sido transformada en una combinación helada de ingredientes verdaderos y texturas únicas. Y en Seattle, hay una nueva visión en la tienda de sodas que sirve helados en presentaciones increíbles, hechos con los mejores helados de la casa y sus propios postres de cerveza.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Recetas en 30 Minutos

    Episodio: Griego Rústico

    Sal de la rutina con un rústico festín griego que estará listo en 30 minutos. Pasta penne con queso feta y salsa de tomate fresco, al estilo griego, brochetas de frutos del mar, sobre una base de espinacas y mantequilla de chile.

    Día:
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  • Giada en Casa

    Episodio: Bocadillos de medianoche

    Es medianoche, tienes hambre y te apetece comer algún platillo sencillo y especial. Giada De Laurentiis invade su refrigerador y crea algunos de sus bocadillos favoritos para medianoche, incluyendo bocadillos de mortadela, un montecristo italiano, deditos de pollo con corteza de pretzel y salsa de tomate al curry y un helado de cereza y chocolate.

    Día:
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    Idioma: Doblado
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  • El Gran Apetito de Guy

    Episodio: Pato Agradecido
    Con:

    Cerca de Acción de Gracias, a Guy Fieri le gusta revolucionar un poco la tradición y tener a todos adivinando. Este año, llena su mesa con una comida elegante que puedes hacer para tu familia todo el año. El menú de este año: Pechuga de pato untada con especias; Raíz de apio a la crema, Ensalada de hinojo y manzana; Zanahorias asadas con comino tostado y coles de Bruselas asadas con ajo. Para acompañar, una Rosa Negra – un coctel color carmesí de vino tinto, whisky, licor de frambuesa y más.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • San Francisco

    Episodio: San Francisco

    ¡No busques más! En San Francisco, California encontrarás la mejor comida de la Costa Oeste. Famoso por su clásica ensalada de cangrejo Louie y el pan fermentado, Andrew Zimmern descubre lo que hace tan deliciosa ésta cuidad de la bahía.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Destino Con Sabor

    Episodio: Pereira Café

    Hoy nos encontramos en Pereira, frente a Los Andes colombianos. Estamos en el Eje Cafetero: zona ?querendona, trasnochadora y morena?, con una biodiversidad extraordinaria que la convierten en la tierra perfecta para sembrar y cultivar el café. Nuestro recorrido empieza en la hacienda Las Canarias junto a Don Luis Fernández, un enamorado del café que vive y muere por él. Con Don Luis, veremos la siembra y transformación del grano, hasta convertirse en un producto de altísima calidad. Desde allí visitaremos a Jade y Alejandro, una pareja que se conoció en Australia y regresó para cumplir el sueño de fundar un restaurante con auténtica comida colombiana. Para terminar, aprenderemos a catar café y disfrutaremos de la última taza, con aroma de mujer.

    Día:
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    Idioma: Spanish
    País de origen: Colombia
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  • Academia de las Estrellas

    Episodio: Batalla de Mentores
    Con:

    Las cosas se tornan personales cuando los mentores se enfrentan en una competencia cabeza a cabeza entre equipos para conseguir una ventaja crucial. La invitada especial y jurado, Elizabeth Falkner, ayuda a entrar en acción, al determinar cuál de los cocineros es el que se irá a casa.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Pequeños Parrilleros

    Episodio: El Gran Humo

    Tres chicos entran en la arena de la parrillada, pero solo uno saldrá victorioso. Un verdadero evento de pitmaster está en su apogeo, ya que los tres últimos chicos cocinan por última vez para probar que son los mejores del show. El juez invitado especial, Graham Elliot, otorga el premio al chico ganador con una presentación en la edición para niños de Food Network Magazine, 20.000 dólares y el título de Pequeños Parrilleros.

    Día:
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  • Sabotaje en la Cocina

    Episodio: La Yema es Tuya

    Giada De Laurentis será juez en este episodio de Cutthroat Kitchen, y le dan la bienvenida con una versión dulce de ?huevos diabólicos?. Luego, un chef debe evitar ser eliminado cuando tenga que crear un plato de Pollo y Waffles con pollo enlatado. Al final veremos, si un chef puede crear un postre delicioso cuando le sea reemplazado el azúcar por caña de azúcar.

    Día:
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    Idioma: Doblado
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  • Cara a Cara con Bobby Flay

    Episodio: Pudín de chocolate
    Con:

    Jerome Chang y Chris Chen sólo han estado en el negocio hace un año, pero ya han conseguido más atención que muchos restauradores experimentados. ¿De qué se trara? Sirven cinco postres estrella a excelentes precios y los sirven desde un camión. Estos chicos podrían ser lo más impacatante para golpear las calles de Nueva York, pero ¿estarán preparados para ir en contra de la probada trayectoria de Bobby Flay? Una cosa es cierta, y es que en este reto, la prueba estará en el pudín!

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  • Rodando por América

    Episodio: Del Atlántico al Pacífico
    Con:

    ‘En este viaje, Guy degusta lo más estrafalario de ambas costas. En Bakersfield, Calif., un local de parrilla con 75 años de antigüedad sirve sabrosas chuletas de cerdo rellenas y un auténtico mac ”n cheese de langosta. Cruzando el pueblo, un local de fusión latinoamericana sirve pollo y corte Tri-Tip California, pero a la mexicana. Y en Somers Point, N.J., un local de sándwiches sirve todo tipo de combinaciones locas, como un estupendo sándwich caliente de cangrejo y una bomba de sándwich Reuben de panza de cerdo.’

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  • Cocinando con Ina Garten

    Episodio: La vieja Nueva York
    Con:

    Hoy, Ina tratará de aprender todo acerca de la buena comida de Nueva York. Después de una clase magistral de Bagels y salmón ahumado en una tienda Judía, una lección con un carnicero legendario y conocer una maravillosa tienda de café en Queens, ina regresa a casa a preparar un “New York Strip” doble asado, Papas fritas al estilo Garten y Granita de café.

    Día:
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  • Giada en Italia

    Episodio: Cítricos y Mariscos

    Giada De Laurentiis crea platos con increíbles mariscos y muchos cítricos que consiguió en Sorrento, incluyendo pez espada asado con ensalada de limón confitado y brochetas de camarón y pomelo.

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  • Recetas en 30 Minutos

    Episodio: Noche con Variedad de Parrillas

    Aprenda cómo conseguir un sabor a la parrilla, cocinando a fuego lento, sin lo “lento”. Sándwiches de pollo con salsa barbacoa de Bourbon y Ensalada de manzana verde.

    Día:
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  • Giada en Casa

    Episodio: La Fiesta de Té, no es de la Abuela

    Un giro moderno de lo que una vez fue una cargada tradición: Nuestra anfitriona, Giada De Laurentiis, prepara una fiesta de té con un giro moderno. El menú contiene tre fagioli con fregola, sándwiches abiertos de atún, untados con frijol blanco, spritzer de lavanda y manzanilla y pastelitos de té de miel y leche.

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  • El Gran Apetito de Guy

    Episodio: La cabaña de mariscos de Guy
    Con:

    El pescado del día de Guy es un sándwich de robalo frito con ensalada de col con chipotle y limón. Viene con una guarnición de frituras de camote con vinagre de malta y un especial de happy hour, Margaritas de Chipotle.

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  • Tiffani te Invita

    Episodio: Cumpleaños de Brady

    Tiffani Thiessen planea una fiesta de cumpleaños especial, al estilo tejano, para su esposo Brady. La fiesta comienza con una jugosa y enorme falda que se despega del hueso. Como acompañante, una fresca y deliciosa ensalada de maíz con jícama y limón, y los frijoles horneados de la receta de su madre. Y, para el toque hogareño, un pastel de zanahoria al desnudo con sabores muy atrevidos.

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  • Derrota a Bobby Flay

    Episodio: A la Altura de la Circunstancias
    Con:

    Las ollas comienzan a hervir cuando Ted Allen, anfitrión de Chopped y Cooking Channel y la actriz Debi Mazar se preparan para acabar con su amigo Bobby. Las cartas están sobre la mesa cuando los chicos de oro Gio Osso y Mike Friedman llegan dispuestos a todo.

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  • Derrota a Bobby Flay

    Episodio: Validación culinaria
    Con:

    El chef puertoriqueño Jose Adorno, ejerce su estilo latino contra el chef italiano Adam Halberg, y ambos luchan para ganar, mientras, la presentadora de noticias Natalie Morales y el juez de Chooped, Scott Conant, se revelan para poner a sudar a Bobby.

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  • Rodando por América

    Episodio: Sirviendo a San Francisco
    Con:

    En este viaje, Guy navega por la costa de San Francisco en un viaje de diversidad culinaria. Primero se detiene en el garaje remodelado en el Distrito Mission donde sirven hospitalidad sureña en forma de costillas de res asadas y camarones picantes con salsa gravy. Luego se dirige al deli al estilo Nueva York donde producen sopa de pollo tradicional con bolas de Matzo y Latkes de papa. Y termina en San Francisco, en un parque de camiones de comida, donde el camión japonés/coreano conquista a Guy con una version única de panza de cerdo y Kojas de costilla.

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  • Destino Con Sabor

    Episodio: Pereira Café

    Hoy nos encontramos en Pereira, frente a Los Andes colombianos. Estamos en el Eje Cafetero: zona ?querendona, trasnochadora y morena?, con una biodiversidad extraordinaria que la convierten en la tierra perfecta para sembrar y cultivar el café. Nuestro recorrido empieza en la hacienda Las Canarias junto a Don Luis Fernández, un enamorado del café que vive y muere por él. Con Don Luis, veremos la siembra y transformación del grano, hasta convertirse en un producto de altísima calidad. Desde allí visitaremos a Jade y Alejandro, una pareja que se conoció en Australia y regresó para cumplir el sueño de fundar un restaurante con auténtica comida colombiana. Para terminar, aprenderemos a catar café y disfrutaremos de la última taza, con aroma de mujer.

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    País de origen: Colombia
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  • Rachael vs. Guy: Mini Chefs

    Episodio: Hora del Almuerzo

    Ocho chefs infantiles se ponen a prueba en la batalla de los desayunos. La estrella invitada Marion Ross, Mrs. Cunningham en la serie televisiva Happy Days, será la juez de la competencia, la cual cada vez se calienta más.

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  • Rachael vs. Guy: Celebridades

    Episodio: Batalla entre restaurantes

    En el último episodio de Rachel Vs. Guy: Celebrity Cook-Off, los últimos dos concursantes célebres se enfrentan al reto más difícil hasta el momento, ¡abrir su propio restaurante! Los finalistas crean el menú, el tema y la decoración con la ayuda sorpresa de socios. Cada restaurante debe servirle a comensales hambrientos, incluyendo a Tim y Nina Zagat, los fundadores de la Guía de Restaurantes Zagat. El ganador es revelado según su clasificación Zagat y obtiene un premio de 50,000 dólares para la caridad de su elección.

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  • Jamaica

    Episodio: Jamaica

    En un país reconocido por su atractiva cultura, el rico patrimonio culinario de Jamaica vive al máximo. Andrew Zimmers explora los platillos de la isla con un pollo asado/jerk y la sopa Mannish Water, además de un curry de cabra, el café Blue Montain y las guisadas.

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  • Chopped: Impossible, Part 1

    Episodio: Chopped: Imposible, Parte 1

    Los campeones de Chopped regresan para un épico torneo de Chopped: Imposible, con Restaurante: El chef de Imposible, Robert Irvine, en el panel del jurado. En la primera de las tres batallas preliminares, los participantes se enfrentan a algunas de las canastas más alucinantes, incluyendo toppings batidos, en la primera ronda y unas terribles y apestosas galletas en la ronda de entrada y, en la ronda del postre, uno de los ingredientes tiene dientes.

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  • Derrota a Bobby Flay

    Episodio: Fuego en el hoyo
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    La cocina hierve cuando la chef de Brooklyn, Jen Biesty, se enfrenta al chef independiente Chris Lamphier. ¿Quién se quedará cuando las veteranas de “Food Network”, Katie Lee y Alex Guarnaschelli aumenten la presión?

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