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  • Destino Con Sabor

    Episodio: Pereira Café

    Hoy nos encontramos en Pereira, frente a Los Andes colombianos. Estamos en el Eje Cafetero: zona ?querendona, trasnochadora y morena?, con una biodiversidad extraordinaria que la convierten en la tierra perfecta para sembrar y cultivar el café. Nuestro recorrido empieza en la hacienda Las Canarias junto a Don Luis Fernández, un enamorado del café que vive y muere por él. Con Don Luis, veremos la siembra y transformación del grano, hasta convertirse en un producto de altísima calidad. Desde allí visitaremos a Jade y Alejandro, una pareja que se conoció en Australia y regresó para cumplir el sueño de fundar un restaurante con auténtica comida colombiana. Para terminar, aprenderemos a catar café y disfrutaremos de la última taza, con aroma de mujer.

    Día:
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    Idioma: Spanish
    País de origen: Colombia
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  • Otra Copa con Jack Maxwell

    Episodio: Japón descorchado

    Japón es poco convencional, es una cultura de honor, familia, y riguroso orden. Y beber proporciona un equilibrio a este estilo de vida como una manera para relajarse. Tokio es la ciudad más poblada de la tierra, y un montón de gente choca los codos, sobre todo, los luchadores de Sumo. Jack es invitado a observar una práctica de Sumo, que es también un sitio para beber. El Sake, licor tradicional japonés, es consumido por los asistentes al evento, y se presenta como una ofrenda a los dioses antes del torneo. El distrito de Ginza es el hogar de algunos de los mejores bares del mundo, y en los mejores bares, están los mejores bartenders. Jack debe encontrar un fabricante de Sake antes de irse de Japón, y va a Osaka para hacerlo. La familia de Akiko tiene 15 generaciones de maestros destiladores. El Sake se produce con arroz fermentado, y estos maestros destiladores tienen cinco años de entrenamiento para aprender este proceso. Jack está listo para viajar a Kioto, el hogar de muchos templos budistas y el emperador japonés. Es también el hogar del mejor whisky japonés. Jack visita la destilería Suntory Yamazaki, que es mundialmente conocida y su secreto está en la calidad del agua que fluye de los manantiales naturales alrededor de la destilería.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Chopped: Eliminado

    Episodio: Invasión Adolescente
    Con:

    Cuatro increíbles chefs adolescentes invaden la cocina de Chopped en la Segunda Competencia Adolescente de Chopped. Los jueces están impactados al ver lo que los chefs adolescentes hacen con atún y cereal en la primera ronda. En la ronda de la entrada, ¿quedarán asombrados esos jóvenes cocineros cuando al abrir sus canastas encuentren algo que requiere de un carnicero especialista? Los dos adolescentes finalistas deben preparar el postre con un “snack” y un condimento asiático.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Food Truck: La Gran Carrera

    Episodio: Batalla en la Playa Venice

    El anfitrión Tyler Florence recibe a ocho nuevos equipos de aspirantes a ser dueños de Food Trucks en Santa Barbara, California, donde primero, deben definir su marca y crear un plato de firma para una tarde de ventas. Los siete equipos que sobreviven, se dan cuenta de que están en la competencia de sus vidas, mientras luchan ferozmente por el gran premio de los 50.000 dólares y su propio camión de comida.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Rescata mi Restaurante

    Episodio: Golf imposible

    El Pomona Golf and Country Club en Egg Harbor City, N.J., es un circuito de golf y casa club que ha sido dirigido por tres primos en la década pasada. Con pocos cambios a la casa club en sus 45 años, una falta de clientes nuevos ha evitado que el negocio tenga ganancias, y arruinado las relaciones entre los propietarios. Robert tiene que diseñar un nuevo plan de negocios para hacer que vean la realidad.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Destino Con Sabor

    Episodio: Lima Nueva Onda

    Hoy, en Destino con Sabor, vamos a explorar Lima, la meca gastronómica de América Latina. Para ello, tenemos unos magníficos invitados. El primero, es el afamado chef Diego Muñoz, quien nos lleva a conocer a Luis y su especial sanguchería. Allí preparan, desde hace décadas, el mejor pan con Chicharrón. La segunda, es una parada obligada, vamos al famoso restaurant ?Astrid y Gastón?, donde probaremos una deliciosa causa limeña. Y, como hablamos de chefs extraordinarios, conversaremos con Virgilio Martínez en su restaurant Central. Él nos invita a conocer el Perú a través de su cocina. La verdad es que Lima tiene todo y para todos los gustos. Yo quiero recorrerla ya y degustar sus platos.

    Día:
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    Idioma: Spanish
    País de origen: Peru
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  • Otra Copa con Jack Maxwell

    Episodio: España: Mezclado, no licuado

    Con más bares por habitante que en cualquier otro país europeo, España es una gran fiesta para Jack Maxwell. Una mirada más cercana a las culturas sobrepuestas de España demuestra un paisaje diverso de licores en la región. En Andalucía, el jerez es la bebida de elección y ?Rebujito?, un cóctel hecho con jerez, alimenta la noche. En el norte de Navarra, invitan a Jack a jugar ?pelota?, y la bebida de calentamiento perfecta calma sus nervios. Patxaran es un licor oscuro y sabroso que disfrutan los jugadores y espectadores por igual. Un vaso de Kalimotxo, una mezcla de vino y refresco de cola, es la bebida para La corrida de toros en Pamplona. A la mañana siguiente, Jack viaja a Galicia y es acogido en un ritual de los espíritus según mitos locales. Este es también el escenario para la introducción de Jack al Orujo, un licor a base de vino. Luego, Jack se dirige a Cataluña donde saborea un poco de Ratafia. Esta cerveza casera está hecha de hierbas del jardín, que se cocina al sol durante cuarenta días para fermentarla. La última parada es Barcelona, Jack recibe una lección sobre Vermouth, una bebida que se está haciendo popular nuevamente. El Vermouth es una excusa para sentarse con los amigos, tomar un descanso del día, y un buen mometo para contar historias. Y aquí, Jack concluye su gira por España.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Comidas Exóticas con Andrew Zimmern

    Episodio: Los Angeles: Sopa de bazo y Sriracha

    Andrew corre la cortina de la escena culinaria de Los Angeles. Come aletas de pescado fritas hechas en un procesador de alta tecnología, rescata un panal de abejas africanizadas y aprende el secreto de la salsa mas picante del pais.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Iron Chef: América

    Episodio: Flay vs. Voltaggio

    El Iron Chef Bobby Flay se enfrenta al retador Michael Voltaggio. Chef Voltaggio es el propietario y chef ejecutivo de Ink. en Los Angeles. Mario Rizzotti, Karine Bakhoum y Hal Rubenstein son los jueces de esta batalla.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Chopped: Impossible, Grand Finale

    Episodio: Chopped: Imposible, Gran Final

    Después de ganar las rondas preliminales del torneo Chopped: Imposible, tres campeones regresan a la competencia por 15.000 dólares y la oportunidad de enfrentarse, cara a cara, al chef Robert Irvine y llevarse a casa 25.000 dólares adicionales. En la ronda del aperitivo los chefs deben trabajar con una almeja gigante y un clásico de comida rápida y, luego, solo dos chefs competirán en la ronda de la entrada logrando vencer a un producto enlatado y un extraño sánwich. Después de una notable racha de victorias, lo único que se interpone entre el último campeón Chopped y el gran premio es una espectacular batalla con Robert.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Rachael vs. Guy: Mini Chefs

    Episodio: Hora del Almuerzo

    Ocho chefs infantiles se ponen a prueba en la batalla de los desayunos. La estrella invitada Marion Ross, Mrs. Cunningham en la serie televisiva Happy Days, será la juez de la competencia, la cual cada vez se calienta más.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Cocinando con Ina Garten

    Episodio: Cena en Napa
    Con:

    Para una cena informal en el jardín con Jeffrey, Ina preparará cuscús israelí y ensalada de atún con barritas de frambuesa para el postre. Al día siguiente, cenarán con Michael Chiarello, quien cocinará su increíble Pollo a la Vendemmia con uvas de su propio viñedo.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Dulces Tentaciones

    Episodio: Dulces europeos

    ¡Hoy, recibimos una pequeña probada de Europa en los Estados Unidos! En Atlanta, Little Tart Bakeshop da a conocer deliciosos pasteles franceses tradicionales. En la ciudad de Nueva York, el muy conocido restaurante italiano Maialino prueba por qué tienen que guardar espacio para el postre. Y finalmente, Nielsen Pastries en Seattle sirve algunos de los más deliciosos y únicos postres escandinavos, con recetas que apenas han variado desde que su dueño danés se estableció ahí.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Recetas en 30 Minutos

    Episodio: No Seas Tímido

    Una comida de antaño, repleta de sabor, en 30 minutos. Vegetales picantes en escabeche, delicioso pan de ajo y chuletas de cerdo glaseadas con mostaza Dijón.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Giada en Casa

    Episodio: ¡Viva Hollywood!

    Es un glamoroso viaje hacia el pasado y los viejos sabores de las comidas del antiguo Hollywood. Giada de Laurentiis se toma los antiguos menús archivados en la Biblioteca Pública de Los Ángeles y crea sus versiones de los platos de los famosos restaurantes Villa Nova, Chasen´s y Tick Tock Tea Room, con saltimboca de ternera, “chili” ahumado de carne y deliciosos panecillos de naranja.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • El Gran Apetito de Guy

    Episodio: Súper Sliders del Sur
    Con:

    Hoy, un amigo de Guy va a venir antes del partido y ayuda a hacer sliders de pollo y waffles. Éstos llevan Pollo frito jugoso, Waffles crujientes, Ensalada de manzana y col, y mayonesa dulce y picante en sándwiches ganadores de campeonato. Para acompañarlo, Ensalada de frijol de ojo negro, llena de verduras y mucho tocino crujiente, cubierto de una vinagreta de vino tinto… ¡Ahora es una ensalada digna de un juego!

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Los Angeles

    Episodio: Los Angeles

    Los Ángeles,California es la capital del las estrellas pero también nos referimos a su cocina. En una cuidad conocida por sus diversos estilos culinarios. Andrew descubre los tacos Koreanos y lo que hace de éste lugar un destino delicioso.

    Día:
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    Idioma: Doblado
    País de origen: Estados Unidos
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  • Destino Con Sabor

    Episodio:  Cartagena

    Estamos en Cartagena, la hermosa ?ciudad amurallada?, declarada patrimonio histórico y cultural de la humanidad. Nos encontramos a los pies del Mar Caribe, en la cuna de varias de las novelas de García Márquez. Hoy vamos a disfrutar de un verdadero coctel de influencias y aromas. Verán cómo se unen en un mismo plato, la sazón africana, el gusto español y el toque indígena. Nos dejaremos llevar por la alegría de sus calles y el ritmo de la champeta. Visitaremos al chef Charlie Otero y su restaurant ?La Comunión?, allí probaremos las recetas colombianas, cargadas de nostalgia y toques familiares. Mila Vargas nos cuenta su historia y nos narra su afán por recuperar la tradición de las palenqueras, un hermoso proyecto social, que rescata recetas ancestrales. Les confieso que Cartagena me enamoró y estoy segura que ustedes sentirán lo mismo.

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    Idioma: Spanish
    País de origen: Colombia
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  • Academia de las Estrellas

    Episodio: La Elección del Mentor
    Con:

    Los ocho cocineros caseros restantes tienen que reinventar combinaciones de comida muy conocidas para permanecer fuera de la ronda de eliminación de esta semana. Y esos cocineros no quieren causar decepción, porque serán juzgados por el Iron Chef Geoffrey Zakarian. Los cocineros que continúen, estarán a un paso más cerca del gran premio de cincuenta mil dólares.

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    País de origen: Estados Unidos
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  • Pequeños Parrilleros

    Episodio: Fogata de Vaquero

    No hay nada pequeño en esta competencia de fogata de vaqueros. Desde gigantes desayunos a filetes gigantes del tamaño de su cabeza, los chicos son desafiados con comidas dignas de un vaquero hambriento. El juez especial y parrillero, chef Kent Rollins, ayudan a determinar, cuál chef jóven será enviado cabalgando al atardecer.

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  • Sabotaje en la Cocina

    Episodio: Camarones de una forma inusual

    Un chef se encuentra en una situación difícil cuando sus envolturas se empaparon de miel. Luego, dos chefs se conocen mas de cerca cuando se ven obligados a compartir los ingredientes para crear su mejor sándwich de mantequilla de maní y jalea. Y en un gran final, se enfrentará lo fresco con lo congelado cuando un chef debe cosehar sus camarones a partir de unos bloques de hielo.

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    País de origen: Estados Unidos
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  • Cara a Cara con Bobby Flay

    Episodio: Falafel
    Con:

    Einat Admony es nativa de Tel Aviv, chef y propietaria de Taim Falafel en Nueva York. Hace años, Einat trabajó como cocinera de línea en el restaurante de Bobby, Bolo. Ella tomó estudios formales de culinaria y creó recetas que se ven con alta frecuencia en las esquinas de la ciudad. Entre lo más vendido de Einat es su plato de falafel que muestra que esta comida de la calle es muy diferente y elegante. Bobby tendrá que dar un golpe de gourmet al Falafel y competir contra un antiguo empleado cuya pasión por falafel la ha dado el título del mejor de la ciudad.

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  • Rodando por América

    Episodio: Viaje por la carretera
    Con:

    En este viaje, Guy viaja de costa a costa, de norte a sur. En Atlantic City, una leyenda local sirve un excelso lenguado relleno de cangrejo y una excelente versión de canelones. En Phoenix, el local de pizza de unos abuelos que las hace con todo, desde pasta ziti cocida hasta marsala de pollo. Y en Bakersfield, Calif., la soleadas especialidades sureñas como el corte Tri-Tip California y pollo a las brasas, que hacen que el viaje valga la pena.

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  • Cocinando con Ina Garten

    Episodio: Héroes de comida locales
    Con:

    Ina se inspira en la comida fabulosa que encuentra en los Hamptons, para crear recetas nuevas para su blog. Prepara Sándwiches de salmón y guacamole, Brownies con caramelo salado y Ensalada de remolacha asada y balsámico.

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    Idioma: Doblado
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  • Giada en Italia

    Episodio: Fiesta de Pizza Napolitana

    Giada De Laurentiis celebra la pizza de Nápoples cuando crea su propia masa para pizza al estilo napolitano y una de sus pizzas favoritas con su hija, Jade y amigos. Ellos disfrutan de una pizza de brócoli y salchicha y una pizza de scamorza ahumada, espinacas y panceta.

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  • Recetas en 30 Minutos

    Episodio: Carne con Papas

    Rachael se adueña de la comida de los pub ingleses con su último plato de carne con papas. Hamburguesas “con pan y queso”; Papas “pub”; Salsa de rábano picante.

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  • Giada en Casa

    Episodio: Bocadillos de medianoche

    Es medianoche, tienes hambre y te apetece comer algún platillo sencillo y especial. Giada De Laurentiis invade su refrigerador y crea algunos de sus bocadillos favoritos para medianoche, incluyendo bocadillos de mortadela, un montecristo italiano, deditos de pollo con corteza de pretzel y salsa de tomate al curry y un helado de cereza y chocolate.

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  • El Gran Apetito de Guy

    Episodio: ‘Guido”s Neato Panino’
    Con:

    Usted ha oído hablar de pavo entero frito, y pechugas de pavo fritas… envueltas en papel de aluminio!? Pete invitado de Guy nos muestra cómo este método cocina la carne de pavo perfectamente jugosa para poner en su panini caliente. Para acompañar, Guy frita carne y queso: crujiente Philly Cheesesteak en rollitos. De bebida su creaciones salvajes, una efervescencia coctel-cítrico y frambuesa con prosecco crujiente.

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  • Tiffani te Invita

    Episodio: El Mercado de los Agricultores

    Una deliciosa cena empieza con ingredientes frescos que se pueden conseguir en el Mercado de Agricultores. Tiffani Thiessen prepara una divertida y fabulosa comida con inspiración vegetariana para sus invitados Ross Mathews y Daisy Fuentes. El menú es un cremoso risoto con calabaza de invierno, aromáticos puerros a la parrilla con vinagreta casera de estragón, con un cóctel de naranja y vainilla y de postre, peras horneadas con canela, azúcar y rico mascarpone con grosellas.

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  • Derrota a Bobby Flay

    Episodio: En el Peor de los Casos
    Con:

    La temperatura aumenta cuando las feroces chefs de Nueva York, Amanda Freitag y Alex Guarnaschelli traen a sus pesos pesados para enfrentar a Bobby. El chef de Chicago, Jared Case, prueba sus habilidades contra el chef de inspiración griega, Kouri Killmeier, en esta batalla por los derechos a alardear.

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  • Derrota a Bobby Flay

    Episodio: Competir y servir
    Con:

    La chef naval Carla Harris usa sus habilidades contra el competitivo chef Noah Schwartz, mientras Anne Burrel y Geoffrey Zakarian de “Food Network”usan sus habilidades para determinar quién tiene el arsenal para vencer a Bobby.

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  • Rodando por América

    Episodio: El Paraiso de los Amantes de la Carne
    Con:

    En este viaje, Guy se inscribe en una clase maestra de locuras con carne. En Portland, Oregon, el lugar familiar de comida elaborada en el cual el chef corta, cura, preserva y ahuma todo, desde la terrina hasta la receta del pollo frito de la abuela. En San Carlos, California, el sitio loco donde pruducen hamburguesas y sándwiches originales.

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  • Destino Con Sabor

    Episodio:  Cartagena

    Estamos en Cartagena, la hermosa ?ciudad amurallada?, declarada patrimonio histórico y cultural de la humanidad. Nos encontramos a los pies del Mar Caribe, en la cuna de varias de las novelas de García Márquez. Hoy vamos a disfrutar de un verdadero coctel de influencias y aromas. Verán cómo se unen en un mismo plato, la sazón africana, el gusto español y el toque indígena. Nos dejaremos llevar por la alegría de sus calles y el ritmo de la champeta. Visitaremos al chef Charlie Otero y su restaurant ?La Comunión?, allí probaremos las recetas colombianas, cargadas de nostalgia y toques familiares. Mila Vargas nos cuenta su historia y nos narra su afán por recuperar la tradición de las palenqueras, un hermoso proyecto social, que rescata recetas ancestrales. Les confieso que Cartagena me enamoró y estoy segura que ustedes sentirán lo mismo.

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  • Rachael vs. Guy: Mini Chefs

    Episodio: Almuerzo de la Primera Dama

    Rachael Ray y Guy Fieri reúnen a ocho chefs infantiles en ascenso mientras sus padres observan desde una sala aparte. Después de que Rachael y Guy eligen a sus equipos, los niños pasarán por un examen sorpresa: Crear un plato distintivo que exprese sus habilidades culinarias. Luego, Guy y Rachael le enseñan secretos y habildades culinarias a sus equipos antes de que Michelle Obama haga una aparición sorpresa en video en donde anuncia de qué se tratará el desafío de cocina. Cada equipo deberá crear un almuerzo fresco y delicioso que probará la estrella adolescente Stefanie Scott. Stefanie dará a cada niño una tarjeta de calificación y seleccionará al mejor de cada equipo el cual ganará un premio estupendo, pero el niño con más puntos generales se acercará más al premio mayor, su propia serie por Internet en FoodNetwork.com.

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  • Rachael vs. Guy: Celebridades

    Episodio: Favoritos de los amigos y de la familia

    Las cosas se ponen personales esta semana cuando Rachel Ray y Guy Fieri invitan a su familia y amigos cercanos a una cena íntima preparada por los cuatro participantes célebres restantes. Cada concursante prepara una comida casera para ser juzgada por los seres queridos de sus mentores. Los ganadores son elegidos para continuar a la final y competir por el premio de 50,000 dólares que serán donados a su caridad favorita. Los dos concursantes restantes no quedan fuera hasta que luchan en el reto para una última oportunidad para ganar una donación para sus caridades.

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  • San Francisco

    Episodio: San Francisco

    ¡No busques más! En San Francisco, California encontrarás la mejor comida de la Costa Oeste. Famoso por su clásica ensalada de cangrejo Louie y el pan fermentado, Andrew Zimmern descubre lo que hace tan deliciosa ésta cuidad de la bahía.

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  • Chopped: Impossible, Grand Finale

    Episodio: Chopped: Imposible, Gran Final

    Después de ganar las rondas preliminales del torneo Chopped: Imposible, tres campeones regresan a la competencia por 15.000 dólares y la oportunidad de enfrentarse, cara a cara, al chef Robert Irvine y llevarse a casa 25.000 dólares adicionales. En la ronda del aperitivo los chefs deben trabajar con una almeja gigante y un clásico de comida rápida y, luego, solo dos chefs competirán en la ronda de la entrada logrando vencer a un producto enlatado y un extraño sánwich. Después de una notable racha de victorias, lo único que se interpone entre el último campeón Chopped y el gran premio es una espectacular batalla con Robert.

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